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Lunch Dinner

Lunch

3 course menu CHF 45.- / 3 course wine pairing CHF 18.-

Appetizer

Mussels / Borage / Clotted Cream

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Appetizer

mariscos pescado Leche apio sulfitos moluscos
mariscos pescado Leche apio sulfitos moluscos

Appetizer

Tongue / Wagyu / Capers

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Appetizer

huevos sulfitos
huevos sulfitos

Main Course

Monkfish / Celeriac / Squid / Sweet Potato

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Main Course

gluten Leche apio sulfitos moluscos
gluten Leche apio sulfitos moluscos

Main Course

Lamb / Yuca / Potato / Sofrito

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Main Course

Leche sulfitos
Leche sulfitos

Dessert

Tomato / Milk / Basil

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Dessert

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos

Dessert

Chocolate

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Dessert

gluten Leche
gluten Leche

Dinner

6 course menu CHF 60.- / 6 course wine pairing CHF 30.-


Appetizer

Mussels / Borage / Clotted Cream

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Appetizer

mariscos pescado Leche apio sulfitos moluscos
mariscos pescado Leche apio sulfitos moluscos

Appetizer

Tongue / Wagyu / Capers

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Appetizer

huevos sulfitos
huevos sulfitos

Fish

Monkfish / Celeriac / Squid / Sweet Potato

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Fish

gluten Leche apio sulfitos moluscos
gluten Leche apio sulfitos moluscos

Meat

Lamb / Yuca / Potato / Sofrito

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Meat

Leche sulfitos
Leche sulfitos

Dessert

Tomato / Milk / Basil

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Dessert

gluten Leche sulfitos
gluten Leche sulfitos

Dessert

Chocolate

Lista de alérgenos
Lista de alérgenos

Dessert

gluten Leche
gluten Leche


Allergènes / Allergens :

Si vous êtes sujets à des allergies ou intolérances, notre équipe vous informera sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part
We recognize the seriousness of food intolerances and allergies. Our team can provide further information about the ingredients used in our cuisine upon request

Mapa y Contacto

Route des moulinettes, 2 3975 Bluche
+4 1( 0) 79 86 47 70 1

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