予約

メニュー

予約
Lunch Dinner

Lunch

3 course menu CHF 45.- / 3 course wine pairing CHF 18.-

Appetizer

Mussels / Borage / Clotted Cream

アレルゲン一覧
甲殻類 魚 ミルク セロリ 亜硫酸塩 軟体動物

Appetizer

Tongue / Wagyu / Capers

アレルゲン一覧
卵 亜硫酸塩

Main Course

Monkfish / Celeriac / Squid / Sweet Potato

アレルゲン一覧
グルテン ミルク セロリ 亜硫酸塩 軟体動物

Main Course

Lamb / Yuca / Potato / Sofrito

アレルゲン一覧
ミルク 亜硫酸塩

Dessert

Elderflower

アレルゲン一覧
卵 ミルク 亜硫酸塩

Dessert

Hazelnut

アレルゲン一覧
グルテン ミルク ナッツ 亜硫酸塩

Dinner

6 course menu CHF 60.- / 6 course wine pairing CHF 30.-

Appetizer

Mussels / Borage / Clotted Cream

アレルゲン一覧
甲殻類 魚 ミルク セロリ 亜硫酸塩 軟体動物

Appetizer

Tongue / Wagyu / Capers

アレルゲン一覧
卵 亜硫酸塩

Fish

Monkfish / Celeriac / Squid / Sweet Potato

アレルゲン一覧
グルテン ミルク セロリ 亜硫酸塩 軟体動物

Meat

Lamb / Yuca / Potato / Sofrito

アレルゲン一覧
ミルク 亜硫酸塩

Dessert

Elderflower

アレルゲン一覧
卵 ミルク 亜硫酸塩

Dessert

Hazelnut

アレルゲン一覧
グルテン ミルク ナッツ 亜硫酸塩

Allergènes / Allergens :

Si vous êtes sujets à des allergies ou intolérances, notre équipe vous informera sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part
We recognize the seriousness of food intolerances and allergies. Our team can provide further information about the ingredients used in our cuisine upon request