予約

メニュー

予約
Lunch Dinner

Lunch

3 course menu CHF 45.- / 3 course wine pairing CHF 18.-

Cold Appetizer

Sea Bass / Chili & Cherry Tomato / Avocado

アレルゲン一覧
魚

Hot Appetizer

Arancini / Alliums / Mascarpone & Parmesan Cream

アレルゲン一覧
グルテン ミルク

Main Course

Cod / Allium & Lime / Pil Pil

アレルゲン一覧
魚

Main Course

Beef / Smoked Butter / Polenta

アレルゲン一覧
ミルク

Dessert

Celeriac / Meringue / Diplomate Cream

アレルゲン一覧
卵 ミルク セロリ 亜硫酸塩

Dinner

5 course menu CHF 60.- / 5 course wine pairing CHF 30.-

Cold Appetizer

Sea Bass / Chili & Cherry Tomato / Avocado (F)

アレルゲン一覧
魚

Hot Appetizer

Arancini / Alliums / Mascarpone & Parmesan Cream

アレルゲン一覧
グルテン ミルク

Fish

Cod / Allium & Lime / Pil Pil

アレルゲン一覧
魚

Meat

Beef / Smoked Butter / Polenta

アレルゲン一覧
ミルク

Dessert

Celeriac / Meringue / Diplomate Cream

アレルゲン一覧
卵 ミルク セロリ 亜硫酸塩

Allergènes / Allergens :

Si vous êtes sujets à des allergies ou intolérances, notre équipe vous informera sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part
We recognize the seriousness of food intolerances and allergies. Our team can provide further information about the ingredients used in our cuisine upon request