Menu 3 plats – CHF 55.– Service garanti en moins de 50 minutes Servi uniquement le midi
Sélection de terrines maison
AllergenlisteLonge de chevreuil accompagnée de spätzli et chou (O, L, Su)
AllergenlisteFromages de La Laiterie du Terroir, servis avec du pain et des condiments maison
AllergenlisteFigues pochées
AllergenlisteMenu à la carte – Servi le midi et le soir
Ricotta, Champignon, Sauge (FC, G, L, O, So)
AllergenlisteVeau, Tonnato, Câpres
AllergenlisteParmesan, Chou-fleur, Poire
AllergenlisteBar, Panais, Piment d’Espelette (FC, L, P)
AllergenlistePecorino, Trois Poivres, Jaune d’œuf
AllergenlisteChevreuil, Betterave, Polenta
AllergenlisteFromages de La Laiterie du Terroir, servis avec du pain et des condiments maison
AllergenlisteBaba, Framboise, Rhum
AllergenlisteSi vous êtes sujets à des allergies ou intolérances, notre équipe vous informera sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part
We recognize the seriousness of food intolerances and allergies. Our team can provide further information about the ingredients used in our cuisine upon request
Cabillaud (FR) | Cerf (NZ) | Chevreuil (GB) | Coquilles Saint-Jacques (JP) | Loup de mer (IS) | Pain – Sanglier – Veau (CH)