Le 22/05/2026 de 18h30 à 22h00
Soirée d’exception au restaurant Substance avec le domaine Jean-René Germanier. Le chef Dimitrios Tasoulis propose un menu en 5 temps, en accord avec des vins valaisans d’exception. Une expérience intime mêlant gastronomie et terroir. 19h00, Les Roches. 150 CHF, réservation obligatoire.
Le 12/06/2026 de 18h30 à 22h00
Soirée d’exception au restaurant Substance avec Paolo Basso. Le chef Dimitrios Tasoulis propose un menu en 5 temps, accordé aux vins tessinois du Meilleur Sommelier du Monde 2013. Une expérience intime entre gastronomie et terroir, mêlant précision et émotion.venir